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La cena solidaria en favor de la Lliga contra el Càncer y la Fundació
Carreras contra la Leucèmia llega este 8 de noviembre a su tercera
edición. Con la misma ilusión de la primera convocatoria, los tres
restaurantes Estrella Michelin de la provincia –Can Bosch (Joan Bosch),
Rincón de Diego (Diego Campos) y Villa el Retiro (Fran López)–
elaborarán el menú con la participación de otros grandes cocineros:
Marco Borromeo (Palau del Baró), Jordi Jiménez y Jordi Grifoll (del
Complex Educatiu), el pastelero Marco Carreiro (Pastissos de Crema) y el
heladero Gabri Olivier (Gelateria Olivier).
Entre las novedades de este año, según explicó el director de la
Lliga contra el Càncer, David Ortega, está la rebaja sustancial del
precio (de 60 a 40 euros) con la finalidad de aumentar el número de
comensales (llegar a los 300 porque todavía no se ha alcanzado esta
cifra) y evitar que esta colaboración solidaria suponga un problema para
el bolsillo de muchas personas.
De hecho, admitía Diego Campos, el menú que se ofrecerá en la noche
del viernes costaría «el doble» en cualquiera de los restaurantes
participantes, «pero es posible esta rebaja por la gran cantidad de
donaciones de materia prima y la colaboración altruista de los
participantes», explican Bosch y Grifoll.
El menú consta de seis aperitivos, que elaborarán Diego Campos y Fran
López; un entrante, que irá a cargo de Joan Bosch; el plato principal
lo realizará esta edición Marco Borromeo; el helado es parcela de Gabri
Olivier y los postres corresponden al artesano Marco Carreiro.
Los interesados en asistir a esta cena de lujo a precio popular y
solidario deben reservar en el teléfono de la Lliga (977 232424), o
ingresando la cantidad en un número de cuenta que la misma Lliga
facilitará.
Dentro del programa de actos de la Festa del Vi de Gandesa en su 26º Edición, una
velada dedicada a la variedad de uva más emblemática y tradicional de
la Terra Alta , pues nuestra zona de producción cuenta con casi 1.400
has de viñedo y representa un 33% de la producción mundial . Esto nos hace pensar que la Garnacha blanca alcanza en la DO Terra Alta toda su plenitud y excelencia .
