Nuestro amigo Quim Vila de Vila Viniteca ha publicado lo siguiente en su newsletter:
¿Sabías que algunos de los vinos más deliciosos del mundo están elaborados con garnacha? Una misma variedad que se extiende desde Châteauneuf-du-Pape (Grenache) a South Africa, pasando por Priorat (Garnatxa), Cerdeña (Cannonau) o South Australia. Blancos, tintos o rosados, ideales para disfrutar en cualquier época del año.
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D.O. Terra Alta
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Los intrépidos hermanos López, del Hotel-Restaurante Villa Retiro de Xerta (Tarragona), se estrenaron como bodegueros en 2010 elaborando unas pocas botellas en Terra Alta para autoconsumo en sus restaurantes. L'Indià Blanc 2012 es su referente que proviene de unas viñas de entre 35 y 65 años de garnacha blanca de Gandesa. Extraordinariamente aromático, con flores blancas, melocotón, pera y un toque fresco y cítrico. Una delicada textura y cremosidad en un magnífico blanco gastronómico donde nada descarrila. Con la cosecha 2013 ha iniciado un nuevo y apasionante camino en la monumental bodega cooperativa de Pinell de Brai.
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